Az instant kávé szépen lassan a hétköznapjaink részévé vált. Kezdetben csak azok itták, akik nagyon siettek, állandóan rohanásban voltak, így egyszerűbb volt a kávéport forró vízbe keverni, gyorsan meginni és rohanni tovább.

Később megjelentek a kávéautomaták, melyeken már fel is nőtt egy generáció. Valamint a 2in1 és a 3in1 elnevezésű, ízesített kávéporváltozatok is.

Az instant kávé népszerűsége töretlen, hiszen gyorsan, kényelmesen elkészíthető és nincs szükség kávéfőzőre az elkészítéséhez, így időt spórolunk meg. Csak beleöntjük a tasak tartalmát egy bögre forró vízbe vagy tejbe, ízlés szerint édesítjük, s már ihatjuk is a kávénkat, mely a főzött kávéval ellentétben fél percen belül kész is van.